Autour du Riz

Autour du riz l’Asie regroupe un ensemble de sauces pour rehausser woks, soupes et nems ainsi que du vinaigre de riz. Les recettes sont toutes élaborées à partir de plantes, fruits et légumes cultivés sur l’exploitation du producteur. Ce sont uniquement des produits bios. Les recettes ont été mises au point par l’épouse du maraîcher qui est restauratrice. A l’exception du vinaigre de riz et de la sauce pour nems, il n’y a aujourd’hui aucun équivalent sur le marché.

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